Žodynas
Cukinija
Cukinija (zucchini; courgette; Italian marrow squash)
Populiariausias vasarinis moliūgas - cukinija - gali būti patiekta žalia, troškinta, kepta, kepta grilyje ar net kaip pyrago įdaras.
Populiariausios žalios cukinijos, bet kai kuriose parduotuvėse galima rasti geltonų.
Pakaitalai:
cocozelle ARBA geltonas (yellow) moliūgas ARBA pattypan moliūgas (ypač įdaryti) ARBA chayote moliūgas (virtas; verdamas ilgiau; puikiai tinka įdaryti; pirma nulupti) ARBA baklažanas ARBA cucuzza ARBA morkos ARBA moliūgas (puikus pakaitalas, kai cukinija naudojama pyragams ar duonoms kepti)
1 vidutinė cukinija = 1 puodelis supjaustytų gabaliukų
www.foodsubs.com
knyga "Didžioji kulinarijos enciklopedija"
receptai.ten.lt
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Jei leisite tešlai kilti 2 kartus, duona bus minkštesnė - Jei leisite tešlai kilti 2 kartus (pirmą kartą – maišymo inde, antrą – kepimo skardoje), duona bus dar minkštesnė. Šaltinis : dansukker.com ...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Jėzus Kristus ir Šventas Petras išėjo kartą pavasario rytą pažaisti golfo. Pirmam iškrito mušti Petrui. Jis užsimoja, muša - ir kamuoliukas, nulėkęs 200m. nurieda prie pat, prie pat duobutės. Muša Kristus, ir kamuoliukas nuskrenda visai į kitą pusę, ten nukrenta triušiui ant sprando ir jį užmuša. Pro šalį skrendantis vanagas pamato gulintį triušį, pikiruoja žemyn ir, pasičiupęs velionį kartu su kamuoliuku skrenda lizdo link. Medžiotojas pamato vanagą ir jį nušauna. Vanagas, drauge su triušiu ir kamuoliuku krenta žemėn. Kamuoliukas nurieda žole ir įkrenta tiesiai į duobutę, į kurią taikėsi Jėzus Kristus. Jėzus pakelia apmaudo kupiną žvilgsnį į dangų ir sušunka: - TĖTI, DUOK TU MAN BENT KARTĄ NORMALIAI PAŽAISTI GOLFĄ!!!