Bandelės su cinamonu

Jums prireiks :

• Kvietiniai miltai - 5-6 stiklinės
• Sviestas arba margarinas - 250 gramų
• Cukrus - 3/8 stiklinės
• Pienas - 2 stiklinės (220g.)
• Mielės (sausos) -10 gramų
• Druska - 1 arbat. šaukšt.

Įdarui reikės:

• Cukrus - 2valg. šaukšt.
• Cinamonas - 1 valg. šaukšt.
• Sviestas - 2 valg. šaukšt.

Papuošimui:

• Kiaušinis - 1
• Cukraus pudra (jei pageidaujate)

Veiksmai :

Į 2 valg. šaukšt. pašildyto pieno suberti mieles, cukrų (1 arbat. šaukšt.) išmaišyti ir palikti 5-iom minutėm. 2 stiklines pieno pašildyti su sviestu, ir cukrum (kol ištirps sviestas). Paimti didelį dubenį, supilti ištirpintą piene sviestą, ištirpintas mieles, miltus, druskos ir išminkyti tešlą (minkyti 5-10min), palikti 30 min. šiltai, kad, tešla pakiltų. Paruoštą tešlą iškočioti 1 cm storio sluoksniu, paviršių patepti sviestu, pabarstyti cukrum i ir cinamonu ir vynioti vynioti nį, jį supjaustyti 1 cm plocio bandelėm (daugiau nereikia, jos orkaitėj išsiplėčia), sudėti į skardą (patepta siviestu), dar 30 min palikti, kad pakiltų. Prieš dedant į orkaitę bandeles patepti kiaušinio tryniu (jos įgaus auksinį atspalvį). Dėti į orkaitę ir kepti apie 20 min, 230-240 temperatūroje (kol pasidarys auksinės spalvos).

Tinka vartoti su :

pienu, arbata, kava.