Grybai, kepti tešloje (itališka pica) II

Jums prireiks :

Tešlai:
200 g miltų,
2 šaukštai aliejaus,
3/4 stiklinės šilto pieno,
20 g mielių, druskos.
Įdarui:
2 šaukštai aliejaus,
150 g nedidelių šviežių grybų,
2 šaukštai pomidorų tyrės,
5 pomidorai, 10 šviežių arba su prieskoniais sūdytų kilkių,
100 g sūrio,
2 dešrelės.

Veiksmai :

Išardomos formos sieneles ir dugną iškloti tešla, pašlakstyti aliejumi ir patepti pomidorų tyre. Viduryje padėti pusę pomidoro, nupjautąja puse į viršų. Aplink išdėlioti nepjaustytus arba pusiau perpjautus grybus, susuktas į ritinėlį kilkes, pomidorų skilteles, norint —ir dešros griežinėlius. Ant viršaus gražiai išdėlioti trikampius sūrio gabalėlius. Sūriu neuždengtus produktus pašlakstyti aliejumi . Kepti karštoje orkaitėje (250 °C temperatūroje), kol sūris išsilydys, o valgis iškeps ir truputį paraus, apie 20 minučių. Patiekti karštą su salotų lapelių salotomis arba ankštiniais pipirais.  Skanaus!

Atgal Į viršų